{"id":79,"date":"2018-04-17T07:26:15","date_gmt":"2018-04-17T05:26:15","guid":{"rendered":"https:\/\/mim.enreseau.ch\/sauvetage-alimentaire\/?page_id=79"},"modified":"2018-04-17T10:14:54","modified_gmt":"2018-04-17T08:14:54","slug":"constats","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/mim.enreseau.ch\/sauvetage-alimentaire\/constats\/","title":{"rendered":"Constats"},"content":{"rendered":"<p>En Suisse un tiers de la nourriture passe \u00e0 la poubelle, ce qui repr\u00e9sente en moyenne 300 kg par habitant par an, 2000 francs du budget du m\u00e9nage. Ce qui fait de la Suisse le 2\u00e8me plus mauvais \u00e9l\u00e8ve en Europe, derri\u00e8re les Pays-Bas. Contrairement \u00e0 une id\u00e9e re\u00e7ue, les plus gros gaspilleurs sont les m\u00e9nages eux-m\u00eames (chiffre officiels de 2016: m\u00e9nages 45%, industrie 30%, agriculture 13%, distribution 7%, restauration 5%). En d\u00e9taillant par type de denr\u00e9e, 43% du pain passe \u00e0 la poubelle, 34% des fruits et l\u00e9gumes et 19% de la viande, selon des chiffres du WWF et de Foodwaste. <a href=\"https:\/\/www.rts.ch\/info\/sciences-tech\/7546093-les-suisses-jettent-encore-plus-du-tiers-des-aliments-qu-ils-achetent.html\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Infos RTS &gt;&gt;&gt;<\/a><\/p>\n<div align=\"center\"><iframe loading=\"lazy\" src=\"\/\/tp.srgssr.ch\/p\/srf\/embed?urn=urn:rts:video:7546556&amp;start=\" name=\"Le Conseil national a vot\u00e9 une motion pour r\u00e9duire le gaspillage alimentaire de 30% d\" width=\"624\" height=\"351\" frameborder=\"0\" allowfullscreen=\"allowfullscreen\"><span style=\"display: inline-block; width: 0px; overflow: hidden; line-height: 0;\" data-mce-type=\"bookmark\" class=\"mce_SELRES_start\">\ufeff<\/span><span style=\"display: inline-block; width: 0px; overflow: hidden; line-height: 0;\" data-mce-type=\"bookmark\" class=\"mce_SELRES_start\">\ufeff<\/span><\/iframe><\/div>\n<p>Cette situation n\u2019est tout simplement pas tenable tant sur les aspects \u00e9conomique, \u00e9cologique qu\u2019\u00e9thique.\u00a0Le Conseil national a vot\u00e9 une motion pour r\u00e9duire le gaspillage alimentaire de 30% au moins d'ici 2020.<\/p>\n<p>Il y a de multiples fa\u00e7ons d'agir. En se mettant en r\u00e9seau, en partageant les informations, il serait possible de multiplier les effets des initiatives individuelles.<\/p>\n<!-- AddThis Advanced Settings generic via filter on the_content --><!-- AddThis Share Buttons generic via filter on the_content -->","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>En Suisse un tiers de la nourriture passe \u00e0 la poubelle, ce qui repr\u00e9sente en moyenne 300 kg par habitant par an, 2000 francs du budget du m\u00e9nage. Ce qui fait de la Suisse le 2\u00e8me plus mauvais \u00e9l\u00e8ve en Europe, derri\u00e8re les Pays-Bas. Contrairement \u00e0 une id\u00e9e re\u00e7ue, les plus gros gaspilleurs sont les &hellip; <a href=\"https:\/\/mim.enreseau.ch\/sauvetage-alimentaire\/constats\/\" class=\"more-link\">Continuer la lecture<span class=\"screen-reader-text\"> de &laquo;&nbsp;Constats&nbsp;&raquo;<\/span><\/a><!-- AddThis Advanced Settings generic via filter on get_the_excerpt --><!-- AddThis Share Buttons generic via filter on get_the_excerpt --><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"parent":0,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/mim.enreseau.ch\/sauvetage-alimentaire\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/79"}],"collection":[{"href":"https:\/\/mim.enreseau.ch\/sauvetage-alimentaire\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/mim.enreseau.ch\/sauvetage-alimentaire\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/mim.enreseau.ch\/sauvetage-alimentaire\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/mim.enreseau.ch\/sauvetage-alimentaire\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=79"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/mim.enreseau.ch\/sauvetage-alimentaire\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/79\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":108,"href":"https:\/\/mim.enreseau.ch\/sauvetage-alimentaire\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/79\/revisions\/108"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/mim.enreseau.ch\/sauvetage-alimentaire\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=79"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}